Assalamualaikum :)
How do we keep our brain energized and functioning at the highest potential ? Breakfast ! Yess, breakfast !
Ok, bercakap tentang sarapan pagi. Sarapan pagi amat penting bagi memulakan hari individu dengan lebih bertenaga selepas lebih lapan jam tidur, terutama otak. Sebab otak kita constantly developing, in our sleep it processes our memories and creates paths to
information. Itu fakta !
First of all there is a reason it is called breakfast. After sleeping and our brain complete proper maintenance, so weneed to breakfast. We do not eat while we are sleeping. Maksudnya we are fasting ! break that fast and reenergize our brain. Refill the nutrients it did not receive while we were sleeping. You will be more efficient in everything you do therefore getting you further ahead in your day to day routine. If you are skipping breakfast to skip the calories you are doing yourself an injustice ! And selalunya those who choose to skip breakfast usually snack on higher calories to ward off the hunger feeling. They also tend to eat more calories at lunch and dinner. Ini sangat tidak bagus bagi orang yang nak turunkan berat badan.
Aku ada terbaca Dr Barakatun cakap,
Bagi kanak-kanak sekolah rendah berusia enam hingga 12 tahun,makanan yang rendah kandungan lemak, sederhana protein dan karbohidrat serta tinggi kandungan, vitamin dan mineral adalah yang terbaik untuk kanak-kanak sekolah rendah.
"Antara makanan yang paling mudah adalah bijirin sarapan. Apabila dicampur dengan susu. Mereka turut mendapat pelbagai khasiat seperti protein dan kalsium yang amat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
"Selain itu, roti bakar dan susu, roti dan keju ataupun nasi goreng atau mi goreng kurang minyak dan ditambah pelbagai jenis sayursayuran boleh dijadikan hidangan sarapan. Kuih-muih yang dibakar atau dikukus seperti popia basah dan apam kukus juga pilihan yang baik. Cuba kurangkan makanan diproses kerana ia tinggi lemak dan garam. Paling penting pelbagaikan hidangan supaya tidak cepat bosan," katanya mengulas mengenai kepentingan sarapan pagi untuk anak kecil yang mungkin belum arif mengenai kebaikannya.
Dari segi saintifik, kanak-kanak perempuan (sekolah rendah) perlukan 1,200-1,600 kalsium/ harian (kcal/hari) manakala kanakkanak lelaki memerlukan 1300-1800 kcal/hari. Kebiasaannya, mereka perlu makan 4-6 kali sehari. Makan dengan kerap tetapi pastikan saiz hidangan kecil adalah lebih baik berbanding makan banyak pada satu-satu masa.
Pastikan pelbagai makanan dapat dihidangkan setiap hari. Mulakan dengan makanan kesukaan mereka dan kemudian apabila mereka sudah biasa mengambil sarapan pagi dan merasai nikmatnya kepada tubuh mereka, kenalkan kepada makanan yang lebih berkhasiat. Ibu bapa bukan saja perlu kreatif, tetapi pastikan waktu makan semua ada di meja. Kalau si ibu suruh anak makan, ibu kenalah juga la makan kan ? Bukannya hanya memerhati dan mengarah makan cepat dari dalam bilik. Sarapan pagi bersama anak-anak juga dapat beri manfaat pada para ibu untuk menggeratkan lagi bonding antara ibu dan anak, boleh tahu apa yang mereka suka, apa yang meraka tak suka untuk breakfast. :)
KEEP CALM AND EAT BREAKFAST !
p/s : tiba tiba aku rasa font blog aku kecik, so sekarang aku guna font besar sikit.
